Чай Кабусеча имеет повышенное содержание хлорофилла и тианина в листьях, что делает чай мягким, но сложным по вкусу. Данного эффекта добиваются, укрывая чайные листья навесом за несколько недель до сбора.
Зелёный чай Токусен Ходзича - это сорт японского чая Банча обжаренный в фарфоровой посуде на углях. За счет этого листья приобретают специфический коричневый цвет и жареный древесный аромат.
Банча (番茶, бантя) - очень популярный в Японии чай для повседневного употребления. Изготавливается преимущественно для внутреннего рынка. Цвет настоя золотисто-янтарный. Мягкий вкус и свежий аромат. Полезен для детей и пожилых людей.
Это необычный японский чай. Пропаренные и высушенные листья перемалывают до консистенции пудры, после чего спрессовывают в тонкие "палочки", напоминающие хвойные иголки. Кокейча дает непрозрачный настой зеленого цвета с оригинальным вкусом и традиционным для многих японских чаев ароматом моря.
Кукича - японский чай, который готовят из листьев и веточек чайного дерева. Аромат этого чая ореховый и немножко кремовый. В этом чае низкое содержание кофеина, его с легкостью можно пить вечером. Настой нефритового цвета с легким сладким вкусом.
Зеленый чай с великолепным насыщенным вкусом и ярко выраженными травяными и ореховыми нотками. Цвет настоя – нежный, светлo-зеленый с приятным свежим ароматом.
Традиционный зеленый чай для проведения классических чайных церемоний. Этот вид чая готовится из чая сорта Сенча и коричневого риса хорошей степени прожарки с добавлением Матча. Настой обладает зеленым оттенком, жареный рис придает чаю необычное послевкусие. В аромате присутствуют травяные нотки.
Японский зеленый чай, дополненный лемонграссом. Чай не содержит искусственных ароматизаторов и ГМО. Цвет чайного листа – коричневый, поскольку сырье подвергается прожариванию при высокой температуре.
Особый премиальный сорт матча. Изготавливается из самых молодых чайных листочков. Именно этот сорт Матча (Premium Grade) рекомендуется использовать во время японской чайной церемонии, так как он обладает особым тонким вкусом и ароматом, почти не имеет терпкости, присущей более дешёвым сортам матча, используемым для повседневного чаепития и в кулинарии.
Настоящий лидер продаж - японский чай Матча (Маття) премиального качества. Вкус очень плотный, морской, с приятной горчинкой и с едва уловимой кислинкой в послевкусии.
Состав: высококачественная сенча, матча, жареного риса.
В сухом виде отличается характерным "морским" ароматом с нотками жареного риса. Настой непрозрачный, желтовато-зеленый, со сладковатым вкусом.
Настоящая японская Сенча. Для приготовления Асамуши Сенча используют только молодые листья, их собирают ранней весной и в начале лета. Этот чай обладает изысканным вкусом и нежным, легким ароматом.
Генмайча – это японский зеленый чай, произведенный с добавлением риса. Содержит меньшее по сравнению с другими чайными сортами количество кофеина, поэтому может употребляться в вечернее время. Изначально чай Генмайча считался напитком малоимущих японцев, поскольку добавление риса к зеленому чаю удешевляло конечную стоимость напитка.
Зеленый японский чай с добавлением миндаля и ароматических масел. В сухом виде чайный лист отличается средним размером и коричневым оттенком, запах сухой заварки сочетает в себе оттенки корицы и орехов, среди которых выделяется миндальная нота, ощутима в запахе и ненавязчивая морская горчинка.
Японский чай Ходзитя, дополненный цветками жасмина c ароматом сливы и айвы. Употреблять его можно в любое время дня, так как тонизирует он достаточно мягко.
Интересный купаж чая Ходзитя и чабреца. Сухой чайный лист – коричневый, в сухом виде пахнет корицей и орехами, ощущается и легкая морская горчинка. При заваривании чай ходзитя не следует передерживать, чтобы избежать появления горечи в его вкусе.
Традиционный японский цитрус юзу, который смешивают с нежными чайными веточками весенних сборов. Чай дает светлый настой. Фруктовый аромат юзу приятно дополняет вкус чая. Сладкое послевкусие. Хорошо освежает и придает энергии.
Ассортимент больше 1500 наименований
До 3 подарков за каждый заказ
Возвращаем деньги, если чай не понравился
