Лукум (рахат-лукум) - в переводе с турецкого "удобные кусочки" - восточная сладость. Для производства лукума используются простые ингредиенты: крахмал или мука, сахар, орехи, фруктовые соки и вода.
Нуга, вопреки расхожему мнению, это не вид лукума, а самостоятельный продукт. Название этой сладости происходит от латинского слова nux (орех). Производят ее из сахара, меда, орехов, иногда добавляют яичный белок и другие кондитерские ингредиенты (корицу, цукаты и прочее). В отличие от лукума, у нуги более высокое содержание орехов. К тому же она может иметь разную консистенцию - от очень мягкой и пластичной до довольно твердой. Современное производство нуги сосредоточено в южной Европе (Италия, Испания, юг Франции).
Заказать сертификат
Выбор города
Доставляем в 1331 город России, Беларуси и Казахстана
Мы используем информацию об ip-адресе, местоположении, а так же куки (cookie) для вашего удобства и оптимального функционирования сайта. Пролистывая страницу далее, вы даёте согласие на использование этих данных.
Каждому новому покупателю в подарок чайник или 3 крутых чая
