• ico
    Возвращаем деньги, если чай не понравился
  • ico
    Ассортимент больше 2500 наименований
  • ico
    Возвращаем деньги, если чай не понравился
Интернет-магазин настоящего чая и кофе
Ежедневно с 9 до 21 по московскому времени
с 9 до 21

Турки

Турка – один из самых популярных и демократичных по цене кофейных аксессуаров. Кофе, приготовленный в ней, получается крепким и насыщенным, а сам способ является одним из самых древних в мире.

Самое главное – материал турки.

Медь – самая простая в обращении. Даст хорошую пену и не позволит кофе убежать сразу. Медь хорошо проводит тепло и поэтому прогревается равномерно. Требует бережного ухода т.к. внутри турки слой серебра или олова, который защищает медь от окисления, этот слой нельзя портить. При мытье лучше использовать что-то мягкое, или же просто споласкивать.

Сталь – в ней получится крепкий кофе, из-за теплопроводности стали (в 10 раз меньше, чем у меди) напиток легко может убежать, во время готовки, за такой стальной туркой нужно следить. Посуда из стали прослужит вам долгие годы.

Алюминий – очень похожа на медную, только немного хуже проводит тепло и не требует такого бережного отношения т.к. внутри нету защитного слоя.

Керамика/глина – кофе, приготовленный в такой посуде, отлично раскроется, будет вкусным и насыщенным, но за ним нужно пристально следить т.к. теплопроводность низкая и напиток может убежать даже после того, как вы сняли его с огня. Минусы таких турок в их хрупкости, а в глиняной можно готовить только один сорт, т.к. глина сильно впитывает запахи.

Способ приготовления 

Для приготовления в турке нам понадобится самый мелкий помол, внешне похожий на пудру. Соотношение кофе к воде должно быть 1:10, то есть 10 г на 100 мл.

Необходимо засыпать нужное количество кофе и залить холодной водой до места, в котором горлышко турки начинает сужаться, перемешать и поставить на плиту. Во время приготовления мешать напиток нельзя, сверху должна образоваться кофейная пробка, а как только вода достигнет 92-95 градусов и пенка начнет подниматься, турку надо снять с огня. Когда напиток готов, его можно размешать, либо убрать пену или положить ее в чашку, как вам больше нравится. Процесс приготовления у каждого свой!

Преимущества оформления заказа:

  • В нашем интернет-магазине "101tea" можно купить турку по цене от 385 руб. с доставкой в Санкт-Петербурге и другие города России;
  • быстрая доставка в Санкт-Петербурге;
  • разные способы оплаты;
  • подарки для каждого покупателя.
Фильтр (6)
Сортировать по








Турка, сделанная из металлокерамики. Изделие отличается самобытным и колоритным декором из глазури. Ручка выполнена из дерева, за счет этого она не нагревается.
Набор для приготовления кофе песке. (Жаровня 16 см, поднос 18 см, лопатка 23 см, песок, УВ-180).
Подходит для всех видов плит, кроме индукционной. 
Керамическая турка с деревянной ручкой, обливная эмаль. Объем 200 мл.
Керамическая турка с деревянной ручкой, обливная эмаль. Объем 200 мл.
Турку можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Керамическая турка в форме кувшина, с высоким узким горлышком и деревянной ручкой. Объем 250 мл.
Керамическая турка с питерскими мотивами. Деревянная ручка, эмаль. Объем 200 мл.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Керамическая турка с деревянной ручкой, роспись эмалью. Объем 350 мл.
Керамическая турка с деревянной ручкой, роспись эмалью. Объем 200 мл.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Турку можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Внешняя поверхность защищена слоем жаропрочного лака. Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Внешняя поверхность защищена слоем жаропрочного лака. Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Турку можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Турку можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Турку можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Турку можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Внешняя поверхность защищена слоем жаропрочного лака. Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Турку можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Турку можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Турку можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Турку можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
Вы не можете выбрать меньше 1
Сейчас в наличии только .
Если Вам нужно больше – позвоните нам!
Мы используем информацию об ip-адресе, местоположении, а также куки (cookie) для Вашего удобства и оптимального функционирования сайта. Пролистывая страницу далее, Вы даете согласие на использование этих данных.
Каждому новому покупателю в подарок чайник или 3 крутых чая