Чай Матча - купить зеленый чай Матча, цена японского Маття (порошковый) в интернет-магазине в Санкт-Петербурге

Интернет-магазин чая

Чай Матча

31 товар

Фильтр

Китайский Японский Вьетнамский Грузинский Краснодарский Матча Сенча Генмайча Ганпаудер Би Ло Чунь Лунцзин Махараджа Листовой Для похудения Элитный Крупнолистовой Прессованный В пирамидках Подарочный Классический В шариках Российский Юньнань

ЧАЙ
Свернуть

Фильтр

Цена

Со скидкой

Сбросить фильтры

Хит

Зеленый чай Церемониальный Матча, премиум

1 057 ₽

25 г

В корзину

Хит Рекомендуем

Чай Матча Токусен японский

1 отзыв

948 ₽

50 г

В корзину

Японский чай Матча с корицей

573 ₽

50 г

В корзину

Японский чай Матча с имбирем

573 ₽

50 г

В корзину

Японский чай Матча с коричневым рисом

573 ₽

50 г

В корзину

Хит

Чай зеленый Сенча с матча

1 отзыв

329 ₽

25 г

В корзину

Чай зеленый Матча премиум, 30 гр

1 625 ₽

1 шт

В корзину

Чай зеленый Матча с имбирем, 40 г

1 отзыв

482 ₽

1 шт

В корзину

Чай зеленый Матча с корицей, 40 г

482 ₽

1 шт

В корзину

Удзи Матча экстра премиум

1 270 ₽

20 г

В корзину

Чай зеленый Матча с коричневым рисом, 40 г

1 отзыв

482 ₽

1 шт

В корзину

Смотрите также

Зеленый чай

Улун

Пуэр

Мате

Синий чай

Матча - это японский церемониальный зеленый чай. Правильно произносить Маття (抹茶), что в переводе означает "растертый чай". Для его производства используются листья с чайных кустов, подготовленных особым образом - тенча. За несколько недель до сбора кусты укрывают от прямых солнечных лучей, в результате чего, из-за недостатка солнца, в их листьях изменяется химический состав - в них значительно увеличивается содержание L-тианина. После сбора чайные листья обрабатывают паром, сушат и мелко перемалывают в порошок, до состояния пудры.

Короткое видео о том как производят Маття (2 минуты):

Матча заваривают иначе, чем обычный чай. Порошок добавляют в воду, размешивают и взбивают полученную смесь бамбуковым венчиком до образования пены. Температура воды при этом должна быть 70-80 градусов.

Существует два основных способа приготовления:

слабый настой (薄茶 — усутя) 2 грамма (1/2 чайной ложки без горки) на 80-100 мл воды;
крепкий настой (濃茶 — койтя) 4-6 грамма (1 чайная ложка без горки) на 60 мл воды (из-за густоты койтя при приготовлении не взбивают в пену, а просто перемешивают до удаления комочков).

Чай маття также используют в качестве добавки выпечку, десерты, молочные коктейли и мороженое. Особенно популярны коктейли Матча Латте.

В интернет-магазине "101 ЧАЙ" вы можете купить чай матча нескольких градаций качества: от классического до премиального, по цене от 540 руб. за 50 г. Также у нас можно заказать матча с добавками, для приготовления Латте и других коктейлей (с имбирем, корицей, коричневым рисом).

Оперативная доставка в Санкт-Петербурге.