Санкт-Петербург
ежедневно с 9 до 21 +7 (812) 309-51-80+7 (800) 222-68-54
Каталог товаров
Корзина В корзине 0 товаров
На сумму: 0
0 0
арт.  01905-30

Лидер продаж

Рекомендуем

-25 %

арт.  01905-30

Японский чай Матча

  • +8 баллов
    Бонусы начислятся после доставки вашего заказа
    Цена
    Количество
    293
    391
    Сейчас в наличии только 7590 г.
    Узнать о поступлении можно по телефону или в чате.
    30 г
    В корзину
    • О товаре
    • С этим товаром покупают
    • Отзывы
    • Похожие товары

    Описание

    Настоящий, 100% оригинальный чай из Японии.

    Культивар: Yabukita,  Okumidori.
    Культивары смешаны примерно в равных пропорциях.
    Происхождение: Япония, префектура Миэ.


    Чай матча – это удивительный напиток, начавший свою историю в Китае. К сожалению, в поднебесной чай не прижился, зато стал неотъемлемой частью традиционной культуры в Японии, где и выращивается по сей день.

    Японский чай матча собирают весной. За несколько недель до этого чайные листья укрывают от солнца соломенными настила – это замедляет их рост и позволяет обогатить листья аминокислотами. Ведь именно этот процесс серьезно влияет на вкус матча.

    После сбора листья до осени хранятся под землей, затем их перемалывают в мелкую пудру: порошок матча готов к употреблению, продукт попадает на массовый рынок.


    Чай матча: полезные свойства и противопоказания

    Исследования доказали, что в состав зеленого чая матча входит большое количество витаминов и антиоксидантов, которые помогают предупредить развитие многих хронических болезней, в том числе – образование раковых клеток.

    Еще одна особенность порошка маття – высокое содержание кофеина, который положительно влияет на мозговую деятельность. При этом содержащийся в порошке L-танин нейтрализует побочные эффекты кофеина в виде перевозбуждения, бессонницы, скачков давления.

    Полезные свойства чая матча распространяются и на похудение – напиток снижает вес за счет ускорения метаболизма. Полезен напиток также для работы сердечно-сосудистой системы и печени, так как способствует выведению токсинов. Иными словами, матча – это путь к здоровью вашего организма!

    Чай матча – польза без вреда. Единственными противопоказаниями к потреблению является детский возраст и заболевания печени. Побочные эффекты могут проявиться в виде головных болей при передозировке кофеина.

    Вкус чая матча

    При заваривании усутя вы получите негустой горьковатый чай с морскими оттенками, небольшой фруктовой кислинкой и сливочными нотками. Чаепитие усутя проводят в кругу друзей, без лишних церемоний.

    Койтя обычно готовят для классической строгой чайной церемонии. Подходит такой чай для любителей покрепче: настой получается густым, травянисто-горьким, терпким.



    Способ приготовления

    1. Койтя (крепкий): 30-50 мл воды 65-75 ⁰С на 4 г матча, взбиваем в чашке с горячей водой, смесь выпивается полностью, без остатка, вместе с измельченным зеленым чайным листом.

    2. Усутя (менее крепкий): 70-100 мл воды 65-75 ⁰С на 2 г матча, взбиваем в чашке с горячей водой, смесь выпивается полностью, без остатка, вместе с измельченным зеленым чайным листом.

    Вкус и аромат

    Настой темно-зеленого цвета. Вкус плотный, морской, с приятной горчинкой и с едва уловимой кислинкой в послевкусии.

    Это интересно

    Из-за ажиотажного спроса на рынке стали появляться китайские аналоги матча. По своим вкусовым качествам они не идут ни в какое сравнение с оригинальным японским чаем. Обычно это мелко перемолотый дешёвый зеленый китайский чай. 
    Как распознать подделку? Вот некоторые характерные отличия китайской матча:

    1. Подозрительно низкая цена.
    2. Степень помола заметно крупнее. Настоящий матча перемолот до состояния пудры и не содержит крупинок. Простой тест - возьмите маленькую щепотку матча и потрите ее между подушечками пальцев или размажьте по чистому листу бумаги. Оригинальный матча разотрется как пудра. А в подделке вы можете иногда даже почувствовать крупинки пальцем.
    3. Цвет подделки обычно бледнее, хотя и не всегда.

    В нашем магазине продаётся только оригинальный японский матча произведенный в разных регионах Японии: Сидзуока Хоняма, Удзи. Важно понимать, чем качественнее чай, тем лучше его вкус и аромат и тем выше его цена. Если вы сомневаетесь в качестве нашего чая мы можем предоставить пробник.

    Конкретно данный грейд матча чаще используют для коктейлей (в т.ч. матча латте), кулинарии, йогуртов и т.п. Хотя и в качестве основного напитка он неплох. Для повседневного чаепития мы рекомендуем более дорогой грейд - Матча Токусен. А для настоящих ценителей - Матча премиум и Матча экстра премиум

    Характеристики

    Состав чай зеленый
    Белки, г 30.6
    Жиры, г 5.3
    Углеводы, г 38.5
    Сахар без сахара
    Ароматизатор без ароматизатора
    Форма выпуска молотый (порошок)
    Сорт чая матча
    Бренд 101 ЧАЙ
    Срок годности, мес. 24
    Вес нетто, г 30
    Страна происхождения Япония

    С этим товаром покупают

    Написать отзыв
    Чай Матча японский
    Нет оценок

    Отзывы

    Отзывов еще нет, станьте первым! Ваш отзыв поможет другим
    пользователям сделать выбор

    Каждому новому покупателю в подарок чайник или 3 крутых чая