Чай зеленый Гёкуро Премиум

Гёкуро (гюокуро, 玉露, «Драгоценная капля») - это японский чай класса премиум. Производится из специализированных сортов. Чайные листья собирают ранней весной, с подготовленных особым образом кустов. Для получения "сладковатого" вкуса их укрывают от солнечных лучей за несколько недель до сбора. Далее листья будущего Гюокуро обрабатывают паром 15-20 секунд, скручивают и сушат.

Настой: ярко-зеленый, прозрачный;

Страна производства: Япония.

1) Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 70-75°С, заваривать в течении 2-4 минут. 2) Заваривание проливами: температура воды 70-75°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд.

Нежнейший плотный аромат со сливочной сладостью, яркими цветочными нотами и нотами выпечки. Яркий изменчивый вкус с глубокой сладостью. В нём ощущаются ноты орехов, водорослей, выпечки, травянистые и цветочные оттенки. Вкус плавно переливается по всему рту, ноты сменяют друг друга, после чего ощущается небольшая кислинка, напоминающая красную смородину, сменяющаяся долгим слегка терпким послевкусием с яркими ореховыми оттенками.