Улун Уи Чень Ча

Улун Уи Чень Ча – это интересный купаж сильноферментированных уишаньских и тайваньских улунов. Чайные листья средних размеров, прошедшие сложную многоэтапную обработку.

Настой: золотистый.

Вкус: многогранный, с нотками запеченной груши и созревших красных ягод, послевкусие тонкое.

Аромат: выразительный, сладковатый, с дымным оттенком.

Свойства: тонизирует, способствует омоложению кожи, усиливает регенерацию клеток, гармонизирует обмен веществ, умиротворяет, приводит в хорошее расположение духа.

Страна производства: Китай.

1) Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 75-80°С, заваривать в течении 2-4 минут. 2) Заваривание проливами: температура воды 75-80°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд.