Описание
Для изготовления чая матча самого высокого качества используется чайные листья с крытых плантаций южных регионов Японии. После прохождения всех этапов выращивания и сбора, листья по-особому сортируют и отбирают только самые лучшие. Далее из чайных листьев извлекают прожилки, а то, что осталось перетирают в порошок ярко-зеленого цвета. По цвету порошка матча можно определить его качество - чем ярче зеленый цвет, тем более премиальное качество он имеет.
Происхождение: Япония, префектура Миэ.
Упаковано в плотный пакет типа zip-lock.
Способ приготовления
1. Койча (крепкий): 30-50 мл воды 65-75 ⁰С на 4 г матча, взбиваем в чашке с горячей водой, смесь выпивается полностью, без остатка, вместе с измельченным зеленым чайным листом.
2. Усутя (менее крепкий): 70-100 мл воды 65-75 ⁰С на 2 г матча, взбиваем в чашке с горячей водой, смесь выпивается полностью, без остатка, вместе с измельченным зеленым чайным листом.
Вкус и аромат
Аромат с нотками ягод и темного шоколада. Вкус насыщенный, с неожиданными нотками, напоминающими топинамбур, горечь и терпкие нотки практически отсутствуют.
Характеристики
Состав
чай зеленый
Белки, г
30.6
Жиры, г
5.3
Углеводы, г
38.5
Сахар
без сахара
Ароматизатор
без ароматизатора
Форма выпуска
молотый (порошок)
Бренд
101 ЧАЙ
Ширина упаковки, см
10.5
Длина упаковки, см
4
Высота упаковки, см
15
Срок годности, мес.
24
Вес нетто, г
30
Страна происхождения
Япония
Страна производства
Россия