Санкт-Петербург
ежедневно с 9 до 21 +7 (812) 309-51-80+7 (800) 222-68-54
Каталог товаров
арт.  94186
арт.  94186

Чай черный Тэ Чжи Ча Чжуань Золотой Верблюд, 2016, кирпич, 260 г

Цена
Количество
415
Сообщить о поступлении
  • О товаре
  • С этим товаром покупают
  • Отзывы
  • Похожие товары

Описание

Тэ Чжи Ча Чжуань "Золотой верблюд" - достаточно известный, хотя и ординарный чай. Его производят преимущественно для приграничной торговли с Монголией, Бурятией, а также для потребления в Тибетском автономном районе. Этот простой чай является основой кочевой чайной культуры, прочно войдя в обиход, как источник витаминов в суровых условиях жизни. Вокруг этого ординарного, но необходимого сорта возникли традиции и обычаи. Изначально, это зеленый чай, сделанный из самого простого сырья, пропаренный и спрессованный для перевозки. Однако, за время пути, чай темнел, ферментировался и приобретал новые свойства. Поэтому исторически он считается черным чаем - хэй ча. Наряду с канчжуанем, такой чай является основой для молочного чая с солью, маслом и молоком, однако его можно пить, заваривая и без этих добавок.

Для заваривания, в предварительно прогретую посуду необходимо положить предварительно отломанный кусочек чая. Первый пролив рекомендуется слить. В заваривании этот сорт не очень капризен, но всё же рекомендуем заваривать его быстрыми проливами, чтобы он не начал горчить. Для варки необходимо поставить холодную воду на огонь, дождаться первых признаков закипания и положить предварительно промытый чай в воду до окончания кипения. Можно добавить молоко и соль по вкусу. Чаю лучше не давать закипать, сняв с огня до бурления воды.

Настой: глубокий темно-коричневый;

Аромат: "прелый" аромат с древесными нотками;

Вкус: насыщенный вкус с приятной горчинкой и легкой ягодной кислинкой в послевкусии;

Страна производства: Непал.

Приготовление

5-6 г на 250 мл воды, 85-95 градусов, 0,5-2 мин

Характеристики

Состав чай черный
Страна происхождения Непал
Ферментация сильная
Форма выпуска прессованный - брикет
Страна производства Непал
Срок годности, мес. 24
Чай черный Тэ Чжи Ча Чжуань Золотой Верблюд, 2016, кирпич, 260 г
Нет оценок

Отзывы

Отзывов еще нет, станьте первым! Ваш отзыв поможет другим
пользователям сделать выбор

Каждому новому покупателю в подарок чайник или 3 крутых чая