Зеленый чай Люй Мао Фэн

0.0

В избранное

+5 баллов

Бонусы начислятся после доставки вашего заказа

Цена

Количество

207 ₽

50 г

В корзину

Сообщить о поступлении

Товар закончился

Другие способы доставки
Способы оплаты

или наличными при получении

Подробнее о доставке и оплате

Описание

Название сорта с китайского переводится как "зеленые ворсистые пики". Название в данном случае вовсе не поэтическое, оно указывает на содержание в составе почек, покрытых чайным ворсом. Это самые первые почки, появляющиеся на чайном кусте. Их традиционно называют пиками, так как они при росте устремляются вверх.

Особое внимание стоит уделить завариванию чая - первую проливку стоит делать уже через 30 секунд, последующие - от 1 до 2 минут. Если чай горчит, необходимо либо уменьшить количество чая, либо время заваривания.

Вкус: слегка солоноватый, цветочный - цветочные нотки проявляются сильнее по мере остывания чая;

Аромат: бархатистый, теплый, травянистый, с нотками лесного ореха;

Настой: золотисто-желтый, может быть с легким зеленым отливом;

Страна производства: Китай.

Способ приготовления

1) Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 70-75°С, заваривать в течении 2-4 минут. 2) Заваривание проливами: температура воды 70-75°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд.