Санкт-Петербург
ежедневно с 9 до 21 +7 (812) 309-51-80+7 (800) 222-68-54
Каталог товаров
Корзина В корзине 0 товаров
На сумму: 0
0 0
арт.  521330

Новинка

арт.  521330

Кофе в зернах Колумбия Эль Диаманте, 250 г

  • 4.5
  • +12 баллов
    Бонусы начислятся после доставки вашего заказа
    Цена
    Количество
    581
    • О товаре
    • С этим товаром покупают
    • Отзывы
    • Похожие товары

    Описание

    Зерновой кофе с ярким вкусом, полученный методом мытой обработки.

    Колумбия Эль Диаманте – кофе с ярким вкусом, произведенный методом мытой обработки. Этот сорт выращивается в регионе Сантуарио, департамент Рисаральда. Ферма Маурисио Хименеса находится около деревни Минка, возле национального парка, и относится к природной зоне с уникальной флорой и фауной, ферма имеет сертификат на выращивание органического кофе.

    Благодаря местному микроклимату кофе получается с необычным насыщенным вкусом. Кофейные плантации расположены на северных склонах горного массива на высоте 1700-1900 метров над уровнем моря и практически граничат с самой высокой снежной вершиной Колумбии. В то же время в 10 км от плантации раскинулось жаркое Карибское побережье.

    Днём фермеры собирают самые спелые кофейные ягоды, а вечером по специальным трубам доставляют их на станцию обработки – ягоды помещаются в резервуар с водой. Если ягоды перезрели или не созрели, в воде они всплывают и их сразу вылавливают сачком. Лучшие ягоды очищают от кожуры и в таком виде ягоды ферментируют в воде в течение 24 часов, затем промывают в каналах. Сначала ягоды высушивают на солнце, а затем в тени на специальных поверхностях около 20 дней.

    Плотность: 7/10
    Сладость: 7/10
    Кислотность: 6/10
    Обжарка: светлая (под фильтр)



    Вкус и аромат

    Вкус с легкими нотками карамели, апельсина, красной смородины. Легкое послевкусие с тонкими оттенками лимона. Аромат с оттенками ванили, коричневого сахара и яблока. Сочная кислотность. Обволакивающее гладкое тело.

    Характеристики

    Состав 100% арабика сорта Колумбия ЭльДиаманте.
    Сахар без сахара
    Ароматизатор без ароматизатора
    Форма выпуска в зернах
    Вид зёрен арабика 100%
    Бренд 33 Вкуса
    Срок годности, мес. 12
    Страна происхождения Колумбия
    Страна производства Россия
    Написать отзыв
    Кофе в зернах Колумбия Эль Диаманте, 250 г
    4.5
    4.5
    • Отлично 1
    • Хорошо 1
    • Нейтрально 0
    • Плохо 0
    • Ужасно 0

    Отзывы

    31.03.2022
    4
    Плюсы
    Чистый вкус, ощутимый аромат.
    Комментарий
    По мне так, обжарка чуть светлее средней. Возможно, поэтому в джезве вкус немного "жидковатый". За это минус одна звёздочка. Сравнить есть с чем, регулярно готовлю в джезве свежеобжаренный кофе разных сортов.
    31.03.2022
    Добрый день! Этот кофе действительно светлой обжарки и это указано в информации о нём. Для турки лучше подойдут другие сорта, например Бразилия Basic
    25.03.2022
    5
    Плюсы
    Вкус божественный
    Минусы
    нет
    Комментарий
    Мягкий приятный вкус, богатый яркий аромат. У меня капризная кофеварка, поэтому пришлось подбирать степень помола. Но в итоге получится прекрасный кофе, как в лучших кофейнях.

    Похожие товары

    Каждому новому покупателю в подарок чайник или 3 крутых чая