Гибискус цветок, Нигерия

Каркаде (гибискус, суданская роза, красный египетский чай) - известный чайный напиток из арабских стран. Его пьют как горячим, так и охлажденным. На востоке также существует старинный способ получать чай из гибискуса каркаде без заваривания. Для этого лепестки заливают холодной водой и настаивают сутки. В итоге получается напиток с характерным сладковато-кислым вкусом, насыщенного красного цвета.

Гибискус наполнит ваше тело здоровьем при температуре, усталости, переутомлении, помогает при пониженном иммунитете. Важным качеством чая является гипотензивный эффект. Рекомендован людям, страдающим диабетом, гипертоникам для понижения давления. Для людей, которые много времени проводят за монитором, каркаде способствует сохранению зрения. При многократном употребления чая может улучшится цвет кожи лица, пропасть сухость лица, уменьшаются угревые высыпания. В Бирме семена растения считают афродизиаком, а в Анголе соком этого многофункционального растения залечивают раны, в Индии вовсе готовят с ним пудинги. 

Сенегал доставляет в Европу гибискус в виде спрессованных шаров с весом, достигающим 80 кг, для пищевой промышленности и фармацевтических компаний. Остатки лепестков, отдавшие весь свой вкус и полезность, отправляются на удобрения в сады. Если брать в расчет статистику, то каркаде постоянно покупает каждая 3 семья из Скандинавии. Ещё гибискус может стать хорошей основой для глинтвейна.

Настой: яркого красного цвета.

Полезные свойства: нормализует артериальное давление, легкий спазмолитик, снимает жар, освежает.

Страна производства: Нигерия

Короткое видео (4 минуты) о том, как собирают цветки чая каркаде.