• ico
    Ассортимент больше 1500 наименований
  • ico
    До 3 подарков за каждый заказ
  • ico
    Возвращаем деньги, если чай не понравился
  • ico
    До 3 подарков за каждый заказ
  • ico
    Возвращаем деньги, если чай не понравился
  • ico
    До 3 подарков за каждый заказ
Интернет-магазин настоящего чая и кофе
Ежедневно с 9 до 21 по московскому времени
с 9 до 21
  1. Интернет-магазин чая
  2. Каталог
  3. Чай
  4. Улун
  5. Да Хун Пао (тройная обжарка), 11 г

Да Хун Пао (тройная обжарка), 11 г

арт. 30116
Да Хун Пао (тройная обжарка), 11 г
Цена  
490 р.
Вы не можете выбрать меньше 1
Сейчас в наличии только .
Если Вам нужно больше – позвоните нам!
-
1 шт
+
В корзину
✓ Есть в наличии

Распродажа: -25% на любой чай при оплате онлайн. Акция действует с 15 по 17 октября 2019 года

Оценки пользователей
из 0 оценок
Для оценки необходимо оставить отзыв
Описание

Да Хун Пао — сильноферментированный улунский чай. При этом ферментация достигается не долгим выдерживанием собранных чайных листьев на воздухе, при которой окисляется чайный сок из смятых листьев.

Принципы оценки качества чая "Большой красный халат" (Да Хун Пао):

  • Происхождение листа;

  1. Чай из листьев тысячелетних материнских кустов, от которых произошел этот чай (их всего 6), находится в музее Китая;
  2. Чай с дочерних кустов – утесный (произростающий в ущелье Уи). Две упаковки по 11,56 г. стоят 700 000 рублей;
  3. Чай с кустов у основания гор, рядом с ущельем - полуутесный, иногда может появиться и на нашем рынке, дорогой;
  4. Чай с внешних гор .Растет в районе Уишани, но в долинах, далеко от горной местности.

  • Степень прожарки. Речь идет об этапе «Хун Бэй», который определяет глубину вкуса. В зависимости от интенсивности прогревания, выделяют чай слабой (Цин Сян), средней и сильной (Нун Сян) прожарки. Прожарка традиционно осуществляется на углях.

  • Чистота состава. Большая часть Да Хун Пао на российском и китайском рынках – это купажи. Сырьем для них служат листья с разных кустарников, зачастую растущих в удаленности от гор. Моносорт встречается очень редко.

Данный сорт Да Хун Пао относятся к чаю полуутесному (горы Уи, провинции Фуцзянь) элитному, сильной прожарки. МОНОСОРТ!

Настой: коричнево-красный, плотный, с рубиновым отливом;

Аромат: яркий и долгий, даже можно сказать «крепкий». Чай может показаться крепким, однако во время питья не будет ощущения терпкости;

Вкус: при заваривании Да Хун Пао раз от раза с каждой последующей заваркой можно заметить изменение вкуса и аромата от черного хлеба до цветочных легких ноток на фоне грубой основы из печеного каштана

Свойства: весьма полезен для пищеварения. Богатый витаминами и микроэлементами, он также способствует укреплению сосудов. Обладает интересным эффектом в первую половину чаепития расслаблять и успокаивать, а потом наоборот — бодрить и тонизировать.

Страна производства: Китай.

5-6 г на
250 мл воды
75-80
градусов
1-2
мин
Оставьте свой отзыв
Защита от автоматических сообщений
Отзывы, не относящиеся к теме, или содержащие нецензурную лексику или оскорбления будут удаляться.
Мы используем информацию об ip-адресе, местоположении, а также куки (cookie) для Вашего удобства и оптимального функционирования сайта. Пролистывая страницу далее, Вы даете согласие на использование этих данных.