Какие цветы добавляют в чай?
В прошлый раз мы писали про сухие цветы и травы в напитках и предложили несколько рецептов из готовых травяных сборов.
Сегодня расскажем про моно-добавки, куда и зачем их добавлять, а также несколько рецептов из них.
Роза
Роза не зря считается королевой среди цветов. Лепестки роз – это настоящая фито-аптека, заключенная в благоухающем бутоне. Ряд исследований показал, что там находятся калий и кальций, медь и йод, много железа, есть магний и даже столь нужный организму селен. Так же присутствуют витамин С, витамины группы В, каротин и витамин К, нужный для кроветворения.
Розовую воду использовали Древние римляне, греки, турки, а потом и вся Европа.
Лепестки розы имеют бактерицидные свойства, поэтому для ухода за кожей она необходима.
При приеме внутрь настоя из роз улучшается цвет кожи, волос и ногтей, поэтому она так ценится в косметологии и фитотерапии.
Османтус
Родиной Османтуса является Китай, где он считался изысканным благовонием. Цветами Османтуса и жасмина традиционно ароматизировали нежный зеленый чай.
Цветы Османтуса добавляют в чай не только для аромата. В нем много антиоксидантов, Османтус выводит токсины из организма. Хорошо добавлять цветы Османтуса при простуде и болях в горле, зубной боли, является природным болеутоляющим.
Чай с Османтусом отлично бодрит, помогая в метаболизме и обновлении клеток в организме.
Гомфрена
Декоративное растение, которое используется в народной медицине как общеукрепляющее.
Цветы гомфрены хорошо добавлять в черный и красный чаи, аромат и вкус цветов похож на печеное яблоко, что делает чай необычным и пикантным.
Календула, или Ноготки лекарственные
Любимые многими цветы, часто встречаются на клумбах города.
Лепестки календулы используются как антисептическое и противовоспалительное средство. Так же настои ноготков используются для укрепления сердечно-сосудистой мышцы, при проблемах с деснами и зубами. Природное успокоительное.
Гибискус, или Каркаде
Популярный во всем мире напиток красного цвета. Нашел применение в косметологии, медицине и кулинарии. Действие этого цветка очень широко на организм. Антоцианы – химические вещества, за счет которых напиток имеет ярко красный цвет, улучшают работу сердца, регулируют давление. При регулярном питье напитка Каркаде снижается вес, блокируя накопление жира.
В горячем виде Каркаде повышает давление, а в холодном – понижает. Хотя, эти показатели весьма субъективны.
Хорошо промывать Каркаде проблемные участки кожи - гибискус имеет противовоспалительные и бактерицидные свойства.
Рецепт цветочного чая «Богиня Луны»
Перечисленные цветы хорошо добавлять в чаи и травяные сборы. В Китае очень популярны напитки из одного-двух цветов, особенно в летний период.
Османтус – цветок праздника Луны, который отмечают в сентябрьское Полнолуние.
-
Цветы османтуса – 1 чайная ложка
-
Цветы календулы – 1 чайная ложка
-
Цветы гибискуса – 2 соцветия
-
Бутоны китайской розы – 15 шт.
-
Цветы гомфрены – 3 шт.
Кладем в чайник 350 мл, заливаем водой 90 градусов, настаиваем 15 минут.
Такой витаминный напиток поможет расслабиться, успокоить мысли в голове, сосредоточиться на своем внутреннем «Я». По вкусу получается спокойный, с легкой кислинкой и цветочной нотой. Аромат роз и Османтуса помогут поймать волну спокойствия.
Комментарии
Комментариев еще нет, станьте первым! Ваш комментарий поможет другим
пользователям сделать выбор