Санкт-Петербург
ежедневно с 9 до 21 +7 (812) 309-51-80+7 (800) 222-68-54
Каталог товаров

Категории чайного листа черного чая

29 сентября 2014

Поделиться

Мало кто знает, что у чайного листа есть большое количество категорий. Возможно, не раз на упаковке чая вы встречали такие аббревиатуры, как: OP, GFOP и т.д. Попробуем разобраться, что же означают эти загадочные буквы. 

Итак, черный чай, в первую очередь можно классифицировать по сортам: листовой, ломаный, высевки и пыль. И для каждого сорта существует своя собственная градация. 

Что касается цельнолистовых чаев, то к ним применима следующая классификация: 
  • S – Крупные листья, скрученные по длине; 
  • PS – Короткие и довольно грубые листья; 
  • P – Ещё более короткие и грубые листья; 
  • FP – Листья чая, скрученные в виде шариков; 
  • OP – Заостренные длинные листья чая, скрученные вдоль; 
  • OPA – Листья чая более крупные и плотные, чем OP; 
  • FOP – нежные молодые листья с добавлением типсов; 
  • GFOP – молодые нежные листья с добавлением золотых типсов - самых кончиков чайной почки; 
  • TGFOP – чай FOP с повышенным содержанием золотистых типсов; 
  • FTGFOP – отборный чай FOP; 
  • SFTGFOP – чай FOP наивысшего качества с большим содержанием золотых чайных почек. К такой категории могут относиться только редкие, коллекционные чаи. 

Точно такие же категории можно встретить и у ломаного чая, здесь отличие одно – сам чай состоит из крупных частей чайных листьев. Высевки представляют собой обломки чайных листьев довольно маленького размера, предназначенные для быстрого заваривания чая. Высевки имеют лишь одну категорию: BOPF. Чайная пыль для быстрой заварки, обычно фасуется в одноразовые пакетики. Наиболее часто встречаемая категория чайной пыли – BOPD.

Скидка 10% на черный чай без добавок - 
101BLACKTEA

Комментарии

Комментариев еще нет, станьте первым! Ваш комментарий поможет другим
пользователям сделать выбор

Авторизуйтесь, чтобы комментировать
Каждому новому покупателю в подарок чайник или 3 крутых чая