Описание
Би Ло Чунь на китайском означает «Изумрудные спирали весны».Чай растёт в провинции Цзянсу, в горах Дунтиншань, в районе озера Тайху, посреди различных фруктовых деревьев – грушевых, персиковых, абрикосовых. Также, хурма, мандарины и сливы растут по соседству с этим чаем. Микроклимат в этой местности тёплый и мягкий, среднегодовая температура 15,5 -16,5 градусов, годовое количество осадков 1200-1500 мм, почва слегка кислая, атмосфера влажная и туманная – всё это очень благоприятно для выращивания чая.
Сырьём для Би Ло Чуня служит чайная почка и первый листочек. Собирается он период цветения фруктовых деревьев ранним утром, и уже вечером листья скручивают в спирали. На вид они очень красивые – тонкие и покрытые нежным белым пушком.
Зеленый чай Би Ло Чунь входит в десятку самых знаменитых чаёв Китая, про него говорят – "Одна нежность – три свежести". Здесь подразумевается нежность первых листочков, которые дают свежесть цвета, аромата и вкуса этого чая.
Чай "Изумрудные спирали весны" имеет тонкий медовый аромат со вкусом тыквенных семечек и ярким фруктово-цветочным послевкусием. Выдерживает до пяти заварок при использовании в проливном методе чаепития. Купить Би Ло Чунь вы можете в нашем интернет-магазине.
Способ приготовления
1. Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 70-75°С, заваривать в течении 2-4 минут.
2. Заваривание проливами: температура воды 70-75°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд.
Полезные свойства
тонизирует, освежает, способствует укреплению иммунитета и очищению организма от токсинов.
Вкус и аромат
Настой жёлто-зеленый. Гармоничный, нежный вкус, со
сладковатым послевкусием. Выразительный аромат, с нотками цветов и фруктов.
Характеристики
Состав
чай зеленый.
Сахар
без сахара
Ароматизатор
без ароматизатора
Форма выпуска
рассыпной
Ферментация
средняя
Бренд
101 ЧАЙ
Ширина упаковки, см
7
Длина упаковки, см
4
Высота упаковки, см
17
Срок годности, мес.
24
Вес нетто, г
50
Страна происхождения
Китай