Мате Tucangua Premium в деревянной коробке, 500 г

Премиальный аргентинский мате в деревянной коробке.
В составе крупно нарезанные листья с небольшой примесью палочек и умеренным количеством пыли.
Мате Tucangua Premium обладает всеми отличительными качествами премиального аргентинского мате. Вы почувствуете терпкость и приятную горечь с легкими нотками дыма, а в послевкусии - терпкость, легкую кислинку и копченость. Данный сорт мате выдерживает большое количество проливок и подарит вам бодрость и заряд энергии на целый день.

1. Классическое заваривание:
- Сначала в калабас засыпается мате, примерно на 1/2 — 2/3 высоты.
- Калабас необходимо закрыть рукой, перевернуть и потрясти, после обратного переворачивания мелкая фракция окажется на дне и не будет забивать бомбилью при питье.
- Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок, после чего возле пустой стенки в калабас вставляется бомбилья, до самого дна.
- Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой 40-60°С и оставляется примерно на минуту, таким образов она пропитается водой и набухнет.
- После этого аккуратно, чтобы не перемешивать йербу, по стенке калабаса или по бомбилье, заливается вода уже для заваривания мате.
- После заливания первый раз можно сразу пить — мате заваривается довольно быстро. Последующие проливы нужно выдерживать дольше, и постепенно можно увеличивать температуру воды до 85-90°С.

2. Терере: заваривается так же как и классический вариант, только горячая вода заменяется на холодную, в напиток можно добавить сок, лимон и другие добавки на ваш вкус.