Описание
Мате Kurupi – это один из наиболее популярных продуктов парагвайской компании Laboratorio Y Herboristeria Santa Margarita S.A. Изначально фирма была основана для изучения целебных и лекарственных трав, но достаточно быстро превратилась в гиганта в области производства йербы. Охват продукции фирмы насчитывает пять континентов, в производстве – мате, травяные чаи и другие экологически чистые продукты.
Мате Kurupi Tradicional - классический парагвайский мате, отличающийся от Kurupi Clasica меньшим сроком выдержки, что придает ему более сильный вкус и выраженный аромат. Отличается заметной горечью, подчеркнутыми дымными нотками.
Способ приготовления
1. Классическое заваривание:
- Сначала в калабас засыпается мате, примерно на 1/2 — 2/3 высоты.
- Калабас необходимо закрыть рукой, перевернуть и потрясти, после обратного переворачивания мелкая фракция окажется на дне и не будет забивать бомбилью при питье.
- Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок, после чего возле пустой стенки в калабас вставляется бомбилья, до самого дна.
- Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой 40-60°С и оставляется примерно на минуту, таким образов она пропитается водой и набухнет.
- После этого аккуратно, чтобы не перемешивать йербу, по стенке калабаса или по бомбилье, заливается вода уже для заваривания мате.
- После заливания первый раз можно сразу пить — мате заваривается довольно быстро. Последующие проливы нужно выдерживать дольше, и постепенно можно увеличивать температуру воды до 85-90°С.
2. Терере: заваривается так же как и классический вариант, только горячая вода заменяется на холодную, в напиток можно добавить сок, лимон и другие добавки на ваш вкус.
Характеристики
Состав
100% йерба мате
Сахар
без сахара
Ароматизатор
без ароматизатора
Форма выпуска
рассыпной
Бренд
Kurupi
Ширина упаковки, см
6.5
Длина упаковки, см
10
Высота упаковки, см
16
Срок годности, мес.
36
Вес нетто, г
500
Страна происхождения
Парагвай
Страна производства
Парагвай
Условия хранения
Хранить при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75%.