Мате Union Hierbas Litoral con Citricos

Мате – напиток, который великолепно тонизирует, бодрит и придает энергии. Этот напиток рекомендуется применять в случае истощения, обычной физической усталости, переутомлений, при отсутствии аппетита, при депрессии. Употребление мате способствует увеличению выносливости организма, оно способствует повышению сопротивляемости простудным заболеваниям. Напиток содержит аскорбиновую кислоту, витамины группы В, органические кислоты, флавоноиды и микроэлементы, необходимые для поддержания гармоничного существования.

1. Классическое заваривание: - Сначала в калабас засыпается мате, примерно на 1/2 — 2/3 высоты. - Калабас необходимо закрыть рукой, перевернуть и потрясти, после обратного переворачивания мелкая фракция окажется на дне и не будет забивать бомбилью при питье. - Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок, после чего возле пустой стенки в калабас вставляется бомбилья, до самого дна. - Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой 40-60°С и оставляется примерно на минуту, таким образов она пропитается водой и набухнет. - После этого аккуратно, чтобы не перемешивать йербу, по стенке калабаса или по бомбилье, заливается вода уже для заваривания мате. - После заливания первый раз можно сразу пить — мате заваривается довольно быстро. Последующие проливы нужно выдерживать дольше, и постепенно можно увеличивать температуру воды до 85-90°С. 2. Терере: заваривается так же как и классический вариант, только горячая вода заменяется на холодную, в напиток можно добавить сок, лимон и другие добавки на ваш вкус.