Санкт-Петербург
ежедневно с 10 до 19 +7 (812) 309-51-80+7 (499) 350-62-74
Каталог товаров
Корзина В корзине 0 товаров
На сумму: 0
0 0
арт.  11117
арт.  11117

Улун Габа Тэнчун

  • 7 отзывов
  • +46 баллов
    Бонусы начислятся после доставки вашего заказа
    Цена
    Количество
    456
    нет в наличии
    Сейчас в наличии только 0 г .
    Узнать о поступлении можно по телефону или в чате.
    25 г
    В корзину
    • О товаре
    • С этим товаром покупают
    • Отзывы
    • Похожие товары

    Описание

    Улун из уезда Тэнчун, анаэробной (бескислородной или азотной) ферментации с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Лист темно-коричневый, среднего размера, со светло-коричневыми черешками.

    Способ приготовления

    1. Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 75-80°С, заваривать в течении 2-4 минут.

    2. Заваривание проливами: температура воды 75-80°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд.

    Вкус и аромат

    насыщенный, карамельно-сливочный аромат, с легкой кислинкой и большим разнообразием экзотических фруктов. Цвет настоя от темно-медного до коричневого, чуть маслянистый, с небольшим глянцем. Главная нотка любого габа-улуна – это удивительная сладость во вкусе, приходящая через освежающую кислинку с богатой палитрой цветов, медов, фруктов и ягод. И сладость, которая еще долго остается в послевкусии.

    Это интересно

    Особенностью производства чая габа является анаэробная ферментация. Результатом бескислородной ферментации является высокое содержание γ-Аминомасляной кислоты (гамма-аминомасляной кислоты, ГАМК, GABA). Эта аминокислота, синтетический аналог которой применяется в фармакологии для улучшения кровоснабжения и функциональной активности головного мозга, активирует энергетические процессы в клетках мозга, повышает дыхательную активность тканей, улучшает утилизацию глюкозы. ГАМК способствует улучшению динамики нервных процессов в головном мозге, мышление, память, оказывает мягкое психостимулирующее действие.

    Характеристики

    Состав улун
    Сахар без сахара
    Ароматизатор без ароматизатора
    Форма выпуска рассыпной
    Ферментация средняя
    Бренд 101 ЧАЙ
    Ширина упаковки, см 7
    Длина упаковки, см 4
    Высота упаковки, см 17
    Срок годности, мес. 24
    Вес нетто, г 25
    Страна происхождения Китай
    Условия хранения хранить при температуре от 5 до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.

    С этим товаром покупают

    Написать отзыв
    Улун Габа Тэнчун
    4.0
    7 отзывов
    • Отлично 3
    • Хорошо 1
    • Нейтрально 3
    • Плохо 0
    • Ужасно 0

    Отзывы

    13.03.2023
    3
    Плюсы
    Не нашёл
    Минусы
    Цена
    Комментарий
    Этот улун больше напоминает обычный черный чай)
    25.12.2022
    3
    Плюсы
    Это чай)
    Минусы
    Видимо, не моё)
    Комментарий
    У чая ярко выраженный терпкий вкус и аромат. Трудно объяснить, что это: древесная кора, свежая листва, сырая земля.  В принципе, можно пить, как просто чай и не заморачиваться оттенками вкуса и аромата. Пьется легко, цвет светло-коричневый, гранулы разворачиваются в крупные листики с черешками. Но какого-то выдающегося вкуса не почувствовала.
    3.12.2022
    3
    Плюсы
    Круто валит в сон
    Минусы
    Сплошные
    Комментарий
    Возможно неправильно заварила этот чай, но больше не рискну . Или дело в особый ферментации или в присутствии спец соединения кислоты . А ещё может быть не мое совсем.  Не сложились отношения с этим видом улунов.
    23.11.2022
    5
    Плюсы
    Волшебный аромат, долгое послевкусие, хорошо держит заварку, красивый настой.
    Минусы
    Нет
    Комментарий
    Непередаваемые ощущения. Удивителтнвй аромат в сухом виде и после заварки. Травянисто-цветочный, похож на Дарджилинг. Вкус мягкий, сладковатый, без намëка на горечь, умиротворяющий. Красивые двухцветнве жемчужины раскрываются очень интересно.
    18.11.2022
    5
    Плюсы
    Очень вкусный ароматный нежный улун
    Минусы
    нет
    Комментарий
    все как в описании на страничке чая. нежный сливочно-карамельный аромат, мягкий сливочный вкус, и обалденное послевкусие каких то фруктов
    16.11.2022
    4
    Плюсы
    Немного терпкий привкус, приятный.
    Комментарий
    Бодрящий, отличный улун для начала дня!
    16.08.2022
    5
    Плюсы
    Хороший вкус
    Минусы
    Нет
    Комментарий
    Хорошая габа. Без посторонних запахов в аромате. Приятный сладковатый вкус.

    Похожие товары