Одна из классических форм, в которую спрессовывают китайский пуэр, называется точа (кит. 沱茶).
Чайные листья спрессовывают в формы чаши (или гнезда). Обычно в продаже можно встретить точи весом 100 г. В последнее время такой вес стал неофициальным стандартом.
Как заваривать пуэр гнездо
Рекомендации здесь те же, что и для любого другого пуэра: 6-7 грамм на 200 мл воды. Для шу используйте кипяток, для шен - воду температурой не выше 80 градусов. Первую заварку нужно делать быстрой - 10 секунд и сразу слить. Дальше - по настроению 1-2 минуты на заварку. Выбор посуды зависит лишь от ваших вкусовых предпочтений: глиняный, фарфоровый, стеклянный чайник - не имеет большого значения.
Поскольку большинство тоу ча очень плотно спрессованы мы рекомендуем пользоваться ножом для пуэров. Использование столовых ножей и других колющих предметов может стать причиной травм.
Заказ подарочного сертификата
Выбор города
Доставляем в любой город России, а также в Казахстан и Беларусь