Описание
Аргентинская йерба среднего помола чистого листа, без пыли и палок. Легкий и игристый вкус, но не "супероблегченный". Ясный родниковый аромат, с едва заметной кислинкой, не получается испортить даже горячей водой. А в своей ипостаси эта разновидность и вовсе - один из претендентов на чемпионское кресло в "классе" Терере.
Способ приготовления
1. Классическое заваривание:
- Сначала в калабас засыпается мате, примерно на 1/2 — 2/3 высоты.
- Калабас необходимо закрыть рукой, перевернуть и потрясти, после обратного переворачивания мелкая фракция окажется на дне и не будет забивать бомбилью при питье.
- Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок, после чего возле пустой стенки в калабас вставляется бомбилья, до самого дна.
- Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой 40-60°С и оставляется примерно на минуту, таким образов она пропитается водой и набухнет.
- После этого аккуратно, чтобы не перемешивать йербу, по стенке калабаса или по бомбилье, заливается вода уже для заваривания мате.
- После заливания первый раз можно сразу пить — мате заваривается довольно быстро. Последующие проливы нужно выдерживать дольше, и постепенно можно увеличивать температуру воды до 85-90°С.
2. Терере: заваривается так же как и классический вариант, только горячая вода заменяется на холодную, в напиток можно добавить сок, лимон и другие добавки на ваш вкус.
Характеристики
Состав
100% йерба мате
Сахар
без сахара
Ароматизатор
без ароматизатора
Форма выпуска
рассыпной
Бренд
Tucangua
Ширина упаковки, см
9.5
Длина упаковки, см
19.5
Высота упаковки, см
6.5
Срок годности, мес.
24
Вес нетто, г
500
Страна происхождения
Аргентина
Страна производства
Аргентина
Условия хранения
хранить в сухом, чистом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, отдельно от сильнопахнущих веществ. При относительной влажности воздуха не более 70% и температуре от +5 до +30 С.