Описание
Традиционный напиток южноамериканских индейцев. Изготавливается мате из листьев и молодых побегов вечнозеленого парагвайского падуба. В процессе производства сырье подвергается основательному просушиванию. Мате укрепляет иммунитет, бодрит, заряжает энергией, помогает восполнить силы, а также повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям. Этот напиток ощутимо тонизирует, при этом он не вызывает проблем со сном.
Способ приготовления
1. Классическое заваривание:
- Сначала в калабас засыпается мате, примерно на 1/2 — 2/3 высоты.
- Калабас необходимо закрыть рукой, перевернуть и потрясти, после обратного переворачивания мелкая фракция окажется на дне и не будет забивать бомбилью при питье.
- Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок, после чего возле пустой стенки в калабас вставляется бомбилья, до самого дна.
- Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой 40-60°С и оставляется примерно на минуту, таким образов она пропитается водой и набухнет.
- После этого аккуратно, чтобы не перемешивать йербу, по стенке калабаса или по бомбилье, заливается вода уже для заваривания мате.
- После заливания первый раз можно сразу пить — мате заваривается довольно быстро. Последующие проливы нужно выдерживать дольше, и постепенно можно увеличивать температуру воды до 85-90°С.
2. Терере: заваривается так же как и классический вариант, только горячая вода заменяется на холодную, в напиток можно добавить сок, лимон и другие добавки на ваш вкус.
Характеристики
Сахар
без сахара
Форма выпуска
рассыпной
Бренд
Union
Ширина упаковки, см
10
Длина упаковки, см
18
Высота упаковки, см
7
Срок годности, мес.
24
Страна происхождения
Аргентина
Страна производства
Аргентина