Описание
Черный пуэр с ярким вкусом, древесным ароматом и послевкусием миндаля и кардамона.
Чай из уникальной авторской коллекции пуэра от клуба чайной культуры ЧаЕ.
Весь пуэр был собран в 2018 году и сейчас вызревает при поддержании правильной температуры и влажности, с каждым годом приобретая еще больше ценности. В 2018 году команда ЧаЕ отправилась на экспедицию в Китай. Ездили по различным провинциям и фабрикам, чтобы собрать для вас эту эксклюзивную пуэрную коллекцию.
Под чутким руководством основателя компании ЧаЕ Ильи Казина, совместно с мастером Чжоу Хун Цзе из Института Пуэра в Кунмине, создавались эти чайные блины. При изготовлении использовались чайные листья высочайшего качества. Отбирались только самые нежные верхние листочки чайных деревьев – «типсы», а процесс производства был под контролем ЧаЕ от сбора и до дегустации.
Тщательно отобранные Шу Пуэры из чайного сада Горы Минфен провинции Юннань. Он расположен в южной части горы Лаобэ в горах Хэн-дуань, между рекой Минцзян и рекой Нуцзян и является продолжением горного заповедника Ачжи. Чай растёт на высоте более 2000 метров.
Страна производства: Китай.
Способ приготовления
4-6 г чая на 250 мл горячей воды 95 градусов.
Первое заваривание короткое 5-10 сек, полученный настой вылить. Второе заваривание 1 минута и более. С каждой последующей заваркой увеличивать ее продолжительность.
По возможности используйте мягкую фильтрованную воду.
Характеристики
Сахар
без сахара
Ароматизатор
без ароматизатора
Форма выпуска
прессованный - лепешка, блин
Ферментация
сильная
Вид пуэра
Шу (черный)
Выдержка пуэра
до 3 лет
Бренд
ЧаЕ
Срок годности, мес.
не ограничен
Страна происхождения
Китай
Страна производства
Китай