Санкт-Петербург
ежедневно с 9 до 21 +7 (812) 309-51-80+7 (800) 222-68-54
Каталог товаров
арт.  СМ-32019
арт.  СМ-32019

Зеленый чай Чунь Ми (Чжень Мэй)

  • 0.0
  • +8 баллов
    Бонусы начислятся после доставки вашего заказа
    Цена
    Количество
    381
    Сообщить о поступлении
    • О товаре
    • С этим товаром покупают
    • Отзывы
    • Похожие товары

    Описание

    Для Чунь Ми собираются достаточно зрелые почки и листья, которые затем скручиваются вручную. Листы не скручиваются очень сильно, потому чаинки имеют почти прямую форму. Обязательный этап процесса производства – обработка паром, и лишь затем листы окончательно просушивают, прожаривая при небольшой температуре. Чжень Мэй более ферментирован, чем обычный зеленый чай. Для него степень ферментации составляет 30%, тогда как для зеленого чая стандартная степень ферментации – 15-20%.

    Вкус: терпкий, слегка карамельный, травянистый, с привкусом чабреца и длительным послевкусием.

    Настой: янтарный.

    Аромат: травянистый, цитрусово-свежий.

    Свойства: нормализует обмен веществ, очищает организм от шлаков и токсинов, способствует нормализации работы почек, печени и поджелудочной железы, незаменим при авитаминозе и низкой сопротивляемости вирусным заболеваниям.

    Страна происхождения: Китай.

    Способ приготовления

    1) Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 70-75°С, заваривать в течении 2-4 минут. 2) Заваривание проливами: температура воды 70-75°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд.

    Это интересно

    Чунь Ми стал популярен в начале XVII в. на территории провинций Аньхой, Чжецзянь и Цзянси. Название чая переводится как «брови красавицы», и получил он его не зря. Его скрученный вручную лист напоминает изящные брови девушки.

    Характеристики

    Бренд 101 ЧАЙ
    Состав чай зеленый
    Страна происхождения Китай
    Ферментация средняя
    Форма выпуска рассыпной
    Страна производства Китай
    Срок годности, мес. 24

    С этим товаром покупают

    Написать отзыв
    Чай зеленый Чунь Ми, 100 г
    Нет оценок

    Отзывы

    Отзывов еще нет, станьте первым! Ваш отзыв поможет другим
    пользователям сделать выбор

    Каждому новому покупателю в подарок чайник или 3 крутых чая