Белый чай Бай Лун Чжу (Белая жемчужина дракона)

Элитный чай Бай Лун Чжу или «Белая жемчужина дракона» начал изготавливаться около пяти тысяч лет назад, за такое длительное время существования история его происхождения обросла несколькими легендами. Одна из них гласит, что в давние времена в одной маленькой китайской деревушке жил дракон. Был этот дракон добрым, охранял и оберегал жителей деревушки, а они в благодарность за это подкармливали его. Однажды выдался засушливый сезон, и весь урожай чая мог просто погибнуть. Тогда дракон укрыл чай своими могучими крыльями и спас его от засухи. Этим чаем угостили самого императора, и он ему так понравился, что он стал дарить крестьянам по белой жемчужине за каждую чашку чая. С тех пор чай вручную бережно скручивают в небольшие шарики в память о добром драконе и щедром императоре.