Описание
Те Гуань Инь Ван - одна из "младших" разновидностей тегуаниня. Улун средней ферментации с характерными тонами сирени в аромате. В отличие от своих премиальных собратьев этот чай содержит не целые листья, а их резанные, но крупные фрагменты, поэтому его стоимость ниже. При этом Те Гуань Инь Ван дает более насыщенный и плотный настой.
Способ приготовления
1. Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 75-80°С, заваривать в течении 2-4 минут.
2. Заваривание проливами: температура воды 75-80°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд.
Полезные свойства
Содержит большое количество антиоксидантов, улучшает состояние кожи и волос, усиливает иммунитет, укрепляет зубы и десны, стимулирует работу мозга, повышает работоспособность, способствует нормализации веса.
Вкус и аромат
В аромате яркая кислинка, ноты сирени и сельдерея, оттенки сладкой выпечки, напоминающие свердовскую булочку и едва заметный молочный шоколад. Вкус нежный, цветочный, с очень яркими нотами сирени и акации, умеренная кислинка и растительные ноты в послевкусии.
Характеристики
Состав
китайский чай улун.
Сахар
без сахара
Ароматизатор
без ароматизатора
Форма выпуска
рассыпной
Ферментация
слабая
Бренд
101 ЧАЙ
Ширина упаковки, см
7
Длина упаковки, см
4
Высота упаковки, см
17
Срок годности, мес.
24
Вес нетто, г
50
Страна происхождения
Китай