Интернет-магазин чая

Чай

Чай Голубая матча

арт. Л-001-50

Голубая матча

3 отзыва

В избранное

+48 баллов

Бонусы начислятся после доставки вашего заказа

Цена

Количество

475 ₽

нет в наличии

Сообщить о поступлении

50 г

В корзину

Товар закончился

Хочу одним пакетом

Если хотите, чтобы этот чай был расфасован в один пакет - поставьте галочку

Другие способы доставки
Способы оплаты

или наличными при получении

Подробнее о доставке и оплате

Описание

Голубая матча – это перемолотые в порошок цветы Анчана (Клитории Тройчатой), растения, произрастающего исключительно в тропической Азии. Именно из этого растения делают традиционный тайский чай Анчан.

В отличие от обычного чая, сырьем для голубой маття служат не листья, а цветки. После сбора цветы высушивают, сохраняя их натуральные свойства. В завершении засушенные бутоны перемалывают в мелкую пудру.

Голубой матча можно использовать как самостоятельный напиток, а также в качестве натурального красителя в кулинарии и кондитерских изделиях.

Способ приготовления

2 грамма чая залить горячей водой 80 °C. Сразу после того, как порошок залили водой, нужно взбивать смесь до однородного состояния и разбить комочки.

Полезные свойства

Синяя матча содержит большое количество витаминов – B1, B2, B3, B12, C, K, D, а также фосфор, улучшающий мозговую активность. Благодаря содержанию вышеперечисленных веществ, голубой чай матча улучшает кровообращение и работу сердечно-сосудистой системы, замедляет процессы старения, улучшает состояние кожи и способствует похудению, также является природным антидепрессантом - он помогает сохранять хорошее настроение и бодрость духа. И это далеко не все полезные свойства! Порошок матча используется как самостоятельный чай, а также как пищевой краситель. Цвет может варьироваться от голубого до фиолетового, если добавить в напиток немного лимонного сока. Синий чай матча отлично подходит для коктейлей и кондитерских изделий.

Вкус и аромат

Настой чернильный, насыщенного темно-голубого цвета. Аромат немного напоминает аромат жареных зерен подсолнечника. Вкус водянистый, сладковатый, цветочный.

Это интересно

Изготовление голубой матчи – полностью ручная работа. Свежие цветы собирают рано утром и, после сортировки, отправляют на сушку в полутени в течение нескольких дней. После того как бутоны высыхают, их измельчают в специальных ступках. Отсутствие автоматизации производства делает процесс очень длительным и трудоемким - тонкие и нежные цветы очень сложно довести до консистенции муки вручную, поэтому оригинальный матча не может быть дешёвым.

Характеристики

Состав цветки клитории тройчатой перемолотые.

Белки, г 26,8

Жиры, г 2,4

Углеводы, г 25

Энергетическая ценность, ккал 298

Сахар без сахара

Ароматизатор без ароматизатора

Форма выпуска молотый (порошок)

Бренд 101 ЧАЙ

Ширина упаковки, см 7

Длина упаковки, см 4

Высота упаковки, см 17

Срок годности, мес. 24

Вес нетто, г 50

Страна происхождения Таиланд

С этим товаром покупают

Мерная ложка для Матча (бамбуковая)

312 ₽

1 шт

В корзину

Подставка под венчик для матча, светло-зеленый

671 ₽

1 шт

В корзину

Чаша для матча керамическая белая, 600 мл

988 ₽

1 шт

В корзину

Мерная ложка для Матча (темный бамбук)

347 ₽

1 шт

В корзину

Написать отзыв

Чай Голубая матча

5.0

3 отзыва

Отлично 3
Хорошо 0
Нейтрально 0
Плохо 0
Ужасно 0

Отзывы

Марина Бурматкина

15.03.2023

Плюсы

Вкусный напиток с успокаивающими свойствами

Комментарий

Часто хочется выпить что-нибудь вечером, но без бодрящего эффекта. Думаю, этот напиток станет хорошим спасением в таких случаях. Вкус сладкий, не похожий на что-то другое, консистенция похожа на настоящую матчу. Использую для приготовления матча-латте. Со временем на воздухе готовый латте приобретает зеленоватый оттенок - признак нестоящего анчана, так что сомневаться в подлинности и качестве не приходится

Павел

20.07.2022

Плюсы

Превосходный чай с необычныйм вкусом и крайне приятным эффектом.

Комментарий

Чай стоящий.

Ирина

22.08.2020

Попробовала первый раз в жизни. Вкус понравился, но 2 грамма показалось много. В следующий раз попробую нарушить инструкцию и сделать очень прозрачную голубую матчу из 1гр. Использовала для окрашивания шелка в качестве цвета - вышло просто волшебно - синева, переходящая в бирюзу и легкую зелень!

Анжелика

18.01.2020

Очень приятный на вкус чай. Особенно на кокосовом молоке

Эльвира

25.12.2019

Подкрашивали этой матчой рис - получилось интересно, синий рис со слегка пряным вкусом ) На Новый год также сделаем, хотим удивить гостей )))

Anastasiya

11.09.2019

Не первый раз заказываем голубую матчу, вкус интересный. Но нам нравится

Ольга Бородулина

13.05.2019

Мне понравилась!!!

Guest

6.04.2019

Вкус чая не понравился абсолютно. Привкус не семечек, а скорее жжённых волос.

Алёна из 101tea

8.04.2019

Здравствуйте! Может Вы много матчи положили?

Guest

19.03.2019

Так это просто перемолотая клитория, при чем тут матча?)

Алёна из 101tea

20.03.2019

Да, все верно, это перемолотая Клитория, а название возникло и прижилось в народе просто из-за схожей консистенции с японским чаем матча)

Надежда К.

15.03.2019

Первое удовольствие и интрига - сам процесс приготовления, ритуальный по сути. Вкус - второе: ожидаешь чего-то совсем непривычного и это так... Для любителей новинок, экзотики и экспериментов. Дороговато, конечно....

Показать больше отзывов

Голубая матча

Способы оплаты

Описание

Способ приготовления

Полезные свойства

Вкус и аромат

Это интересно

Характеристики

С этим товаром покупают

Отзывы

Похожие товары

Похожие категории