Чугунные заварочные чайники хорошо зарекомендовали себя как при домашнем использовании, так и в чайных церемониях. Впервые они появились в Японии, а в последствии распространились и в Китае. Интернет-гипермаркет 101ЧАЙ предлагает приобрести как чугунные чайники, так и удобные изящные подставки под них. Чугунная посуда долго сохраняет тепло, не изменяет вкус напитка. Из недостатков - вес. Эти чайники даже без воды ощутимо тяжелые. Зато их можно использовать на открытом огне - и на плите, и над костром.
Большинство современных чайников из чугуна изнутри покрывают эмалью. Но важно соблюдать осторожность при эксплуатации - перегрев чайника может вызвать растрескивание и сколы эмали. Также нельзя такой чайник мыть с использованием абразивных материалов.
Как правило, в чайниках имеются съемные металлические ситечки.
Толстые стенки посуды хорошо удерживают тепло внутри, обеспечивая правильное заваривание. Чугунный чайник изготовлен из специального сплава, поэтому он не боится высокой температуры, механического воздействия и через десять лет будет выглядеть точно так же, как и новый.
Чайник может даже стать семейной реликвией, которую будут передавать из поколения в поколение. Посуда богато украшается – чугунный чайник для заварки покрывают яркой, стойкой к истиранию краской, либо на его поверхность наносится рельефное изображение во время отлива.
