Интернет-гипермаркет настоящего чая
4872 покупки в мае
Ежедневно с 9 до 21 по московскому времени
с 9 до 21
0 товаров, 0 p
ГлавнаяСтатьиКатегории чайного листа черного чая

Категории чайного листа черного чая

Мало кто знает, что у чайного листа есть большое количество категорий. Возможно, не раз на упаковке чая вы встречали такие аббревиатуры, как: OP, GFOP и т.д. Попробуем разобраться, что же означают эти загадочные буквы. 

Итак, черный чай, в первую очередь можно классифицировать по сортам: листовой, ломаный, высевки и пыль. И для каждого сорта существует своя собственная градация. 

Что касается цельнолистовых чаев, то к ним применима следующая классификация: 
  • S – Крупные листья, скрученные по длине; 
  • PS – Короткие и довольно грубые листья; 
  • P – Ещё более короткие и грубые листья; 
  • FP – Листья чая, скрученные в виде шариков; 
  • OP – Заостренные длинные листья чая, скрученные вдоль; 
  • OPA – Листья чая более крупные и плотные, чем OP; 
  • FOP – нежные молодые листья с добавлением типсов; 
  • GFOP – молодые нежные листья с добавлением золотых типсов - самых кончиков чайной почки; 
  • TGFOP – чай FOP с повышенным содержанием золотистых типсов; 
  • FTGFOP – отборный чай FOP; 
  • SFTGFOP – чай FOP наивысшего качества с большим содержанием золотых чайных почек. К такой категории могут относиться только редкие, коллекционные чаи. 

Точно такие же категории можно встретить и у ломаного чая, здесь отличие одно – сам чай состоит из крупных частей чайных листьев. Высевки представляют собой обломки чайных листьев довольно маленького размера, предназначенные для быстрого заваривания чая. Высевки имеют лишь одну категорию: BOPF. Чайная пыль для быстрой заварки, обычно фасуется в одноразовые пакетики. Наиболее часто встречаемая категория чайной пыли – BOPD.
05.05.2017
Время попробовать что-то новенькое! Кстати, долго придумывать, что бы это могло быть, не придется: ведь достаточно просто добавить в чай или кофе сироп!
Читать далее
01.05.2017
1 Мая - день Весны и Труда. Поздравляем с длинными выходными! И даже если у синоптиков нет пока хороших новостей, у нас всегда для вас есть!
Читать далее