Интернет-магазин чая

Чай

Чай зеленый Хуан Шань Мао Фэн (Ворсистые пики с желтой горы)

арт. 52074

Зеленый чай Хуан Шань Мао Фэн (Ворсистые пики с желтой горы)

2 отзыва

В избранное

+63 баллов

Бонусы начислятся после доставки вашего заказа

Цена

Количество

626 ₽

нет в наличии

Сообщить о поступлении

50 г

В корзину

Товар закончился

Хочу одним пакетом

Если хотите, чтобы этот чай был расфасован в один пакет - поставьте галочку

Другие способы доставки
Способы оплаты

или наличными при получении

Подробнее о доставке и оплате

Описание

Чай здесь выращивают еще со времен династии Сун (XI в), но конкретно этот сорт был выведен местными чаеводами в конце XIX в. Название чая, как и все китайское, необычно. И если первая часть просто указывает на его родину, то «Маофэн» переводится как «ворсистые пики». Почки, из которых делается чай, опушены нежным светлым ворсом и заостренной формой напоминают лесистые вершины гор Хуаншань. «Маофэн» называется и технология изготовления этого чая. Для него используют только почки и полураспустившиеся верхние листья. Собирают их ранней весной, в пору нежной юности чайных кустов

Способ приготовления

1. Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 70-75°С, заваривать в течении 2-4 минут.

2. Заваривание проливами: температура воды 70-75°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд.

Вкус и аромат

В аромате цитрусовая кислинка и корочки свежеиспеченного хлеба. Вкус изменчивый и плотный, растительная терпкость с цветочными нотами перетекает во фруктовую сладость с хлебной горчинкой и умами.

Это интересно

Маофэн – чайная плантация, которая располагается в районе самой высокой точки Китая - Желтой горе. Легенда происхождения Хуан Шань Маофэн связана с историей любви. На одной чайной плантации встретились юноша и девушка. Между ними вспыхнула любовь, но вскоре их разлучили: хозяину этой плантации приглянулась девушка, и он забрал её к себе. Она смогла сбежать, но пока добиралась до юноши, слуги хозяина плантации его убили. Очень долго девушка искала тело юноши в горах. Наконец, она его нашла и стала так сильно оплакивать его, что её слезы стали дождем, а тело юноши превратилось в чайный куст. Именно поэтому китайцы считают, что в том месте всегда пасмурно и очень влажно.

Характеристики

Состав чай зеленый.

Сахар без сахара

Ароматизатор без ароматизатора

Форма выпуска рассыпной

Ферментация средняя

Бренд 101 ЧАЙ

Ширина упаковки, см 7

Длина упаковки, см 4

Высота упаковки, см 17

Срок годности, мес. 24

Вес нетто, г 50

Страна происхождения Китай

С этим товаром покупают

Написать отзыв

Чай зеленый Хуан Шань Мао Фэн (Ворсистые пики с желтой горы)

4.5

2 отзыва

Отлично 1
Хорошо 1
Нейтрально 0
Плохо 0
Ужасно 0

Отзывы

Ольга Цуремичева

18.01.2022

Плюсы

Мягкий, тонкий аромат

Минусы

Нет

Комментарий

Обычно стараюсь не пить зеленый чай на ночь - он сильно бодрит. Этот чай хорош и вечером. Нежный вкус, тонкий аромат, терпкость напитка - дают возможность побаловать себя чаем на ночь.

Владимир

7.10.2012

Наконец-то нашёл этот сорт в вашем магазине. Удивительный чай! Тонкий вкус, восхитительный аромат, долгое приятное послевкусие.

Константин

31.10.2012

Спасибо за быструю доставку и натуральность продукта. Очень приятно, что получаешь именно то, на что рассчитывал.

Мария

30.06.2013

Дороговат чаек с бесцветной почти жидкостью и таким непонятным вкусом. И температуру воды меняла, и количество чая - ничего(

vatson

30.08.2013

"время заваривания 2-3 минуты"... Вы сами-то хоть пробовали пить такой "чай" ? Похоже, что нет. 15-20 секунд -вот время настоя для любого зеленого чая. Иначе будет несъедобная горечь.