Интернет-гипермаркет настоящего чая
2202 покупки в январе
Ежедневно с 9 до 21 по московскому времени
с 9 до 21
0 товаров, 0 p
Доставим в до 24 января
Условия доставки
ГлавнаяЧАЙЯпонский чайЯпонский чай Кокейча

Японский чай Кокейча

арт. 120015 отзывов
Японский чай Кокейча
315 p
Вы не можете выбрать меньше 1
Сейчас в наличии только .
Если Вам нужно больше – позвоните нам!
-
50 г
+
В корзину
✓ Есть в наличии

Описание

Чай кокейча - это необычный напиток из редких сортов чайного листа. Его также смело можно отнести к уникальным японским зеленым чаям, потому что обработка чайного листа здесь очень своеобразная. Само название «кокейча» можно перевести как «сформированный чай», изготовление его происходит в несколько этапов.

Сырьё для японского чая кокейча выращивается в префектуре Синдзуока. После сбора листья пропариваются на водорослях, размалываются и спрессовываются в тонкие палочки, напоминающие хвоинки. Благодаря этой технологии, японская кокейча насыщается йодом и приобретает тонизирующие свойства.

Сухой, незаваренный кокейча можно использовать в качестве приправы к морепродуктам и рыбе.

Вкус кокейча деликатный и насыщенный. Его основа – свежесть весенней травы с тонкой цветочной и ореховой нотой. Послевкусие нежное, приятное, чуть вяжущее, но не терпкое.

Японский чай кокейча: полезные свойства

Этот чай японцы предпочитают пить вечером, после трудного рабочего дня. Отличительная черта этого напитка – свежесть. Ему присущ аромат весенней зелени, просыпающейся природы. Такого эффекта свежести нет ни в одном другом зелёном чае.

Йод и фтор в химическом составе кокейча при регулярном употреблении укрепляют зубную эмаль и оздоравливают полость рта.

Японский чай кокейча: как заваривать

Заваривают 1 ч.л. кокейча на 150 мл горячей (70º C) воды, в течение 1 минуты. Эта разновидность чая кипятка не терпит, также как и длительного  заваривания. А вот повторное заваривание возможно. При этом к вкусовым ощущениям добавляется лёгкая кислинка. 

Настой получается непрозрачным, т.к. это прессованный продукт и в растворе имеется взвесь, но очень красивым, насыщенного жёлто-зелёного цвета.

 

Страна производства: Япония.

Вкус: свежей весенней травы с тонкой цветочной и ореховой нотой с нежным, приятным, чуть вяжущим послевкусием.

Настой: непрозрачный, желто-зеленый.

Аромат: свежий аромат весенней зелени.

Действие: отлично тонизирует.

Количество заварок: несколько.

5-7 г на
200 мл воды
70-80
градусов
1-2
мин
Отзывы 5
Сэмми
09.10.2014
Чай классный, только вот японцы его пить не особо предпочитают) 固形茶 переводится, собственно, как "твердый" (в данном случае можно рассматривать как "пресованный") чай. Если поискать по этому словосочетанию в японском интернете — найдутся разве что удивленные сообщения самих японцев в духе "а что это за странный чай гайдзины там пьют?" Впрочем, сорт это не портит. Практика "продукт только для экспорта" — стара как мир. Огромное количество известнейших продуктовых марок у себя на родине обладают популярностью ниже плинтуса. Так что наслаждаемся и не запариваемся. Чай японский, но не "традиционный". Можно сказать, что экзотичный вдвойне.
Albena
15.03.2013
Нашла этот чай только у вас. Вкус и аромат изумительные! И кислинка есть при повторном заваривании. И доставка порадовала)
Glasha
19.03.2013
Отлично после работы! Очень приятно пить в тишине и покое )) Надеюсь, что и йод в плюс!
Гала
04.06.2013
Не очень мутноватость. НО вкус и аромат свежести понравился. Пробовали и утром, и днем и вечером. Больше понравилось вечером - расслабляет.
Никки
20.07.2013
Горький мутный чай! Пахнет перепревшими листьями и давленой травой. Вкус бодрит так, что передергивает.
Оставьте свой отзыв
Отзывы, не относящиеся к теме, или содержащие нецензурную лексику или оскорбления будут удаляться.