Интернет-гипермаркет настоящего чая
7000 покупок в декабре
Ежедневно с 9 до 21 по московскому времени
с 9 до 21
0 товаров, 0 p
Доставим в до 7 декабря
бесплатно от 2 000 p
ГлавнаяЧАЙУлун (оолонг) чайМолочный шоколадный улун

Молочный шоколадный улун

арт. 5223210 отзывов
Молочный шоколадный улун
140 p
Вы не можете выбрать меньше 1
Сейчас в наличии только .
Если Вам нужно больше – позвоните нам!
-
50 г
+
В корзину
✓ Есть в наличии

Описание

Лучший бирюзовый чай с чайных плантаций провинции Фуцзянь. Этот улун обладает ярким, запоминающимся, характерным вкусом и ароматом – сильный шоколад, намек на кофе с молоком, а еще – оттенки ванильного мороженого. Чай дает настой очень красивого янтарно-персикового цвета. Помогает привести в порядок нервы, потому его особенно хорошо пить перед сном

В наш бегущий и гудящий век, когда даже время ускорило свой бег, просто жизненно необходимо на миг остановиться, прислушаться к себе, привести в порядок мысли и чувства. А если раскладывать мысли по полочкам и одновременно наслаждаться вкусом чая, положительный результат вам гарантирован. Не знаете, какой именно чай выбрать? Да это же очевидно – выбирайте молочный шоколадный улун.

Молочный шоколадный улун относится к категории среднеферментированных ароматизированных улунов. Ароматизация производится с помощью натуральных масел, потому не стоит переживать о его натуральности и полезности. К слову о полезности: этот чай обладает стандартным набором «полезностей» улунов. То есть, стабилизирует артериальное давление, помогает бороться с лишним весом, выводит токсины, подтягивает кожу, а также является мощным средством профилактики онкологических заболеваний. Если вкус чистых улунов легкий и медитативный, то вкус молочного шоколадного улуна более интенсивный, громкий, оставляющий длительное и очень заметное послевкусие. Несмотря на название, вкус чая не ограничивается лишь двумя составляющими. Да, и шоколадные, и молочные оттенки ярко выраженные, но также нельзя не уловить теплый вкус свежемолотого кофе и натуральной ванили. От аромата классического среднеферментированного улуна у этого чая практически ничего не осталось, и расслышать его трудно – в аромате также превалируют шоколадные и молочные акценты. Молочный шоколадный улун хорошо заваривать в стеклянном чайнике – так вы увидите, как чайные листы постепенно раскрываются и заполняют весь чайник. Оптимальная температура воды для этого чай – 75-80 градусов. Со временем заварки главное не переусердствовать, иначе вся шоколадная молочность улуна исчерпается за две заварки. Если время выдержано правильно, чай выдерживает больше 4 заварок.


Страна производства: Китай.


Вкус: интенсивный, громкий, с нотами шоколада и на кофе с молоком, с оттенками ванильного мороженого.

Настой: янтарно-персиковый.

Аромат: превалируют шоколадные и молочные акценты.

Действие: стабилизирует артериальное давление, помогает бороться с лишним весом, выводит токсины, подтягивает кожу, а также является мощным средством профилактики онкологических заболеваний.

Количество заварок: 4 и более.


5-7 г на
150 мл воды
75-80
градусов
1-2
мин
Отзывы 10
Наталья
06.06.2013
Молочный улун (молочный оолонг) - история возникновения. Исторически дело обстояло так: китайские чаеделы постоянно экспериментируют с сортами чая. Тайваньцы искусственно вывели сорт, который обладал очень легким ароматом молока или, точнее, карамели. Сорт №TTES-12 чайной камелии был создан селекционерами Тайваньской Чайной Опытной Станции в 1980 г., в первую очередь, для производства слабоферментированных улунов (так называемых бирюзовых чаев) и дали ему поэтическое название ”Золотой цветок” (Цзинь Сюань). Наилучшим и самым дорогим считается чай Золотой цветок, выращенный на Тайваньских высокогорных плантациях. Такой чай действительно может обладать тонкими, изысканными молочными нотками. Но это только нотки, интенсивность которых не сравнима с густым ароматом классического Найсяна. Когда европейские закупщики чая распробовали сорт, то безусловно, чай пришелся им по вкусу и отлично разошелся в розничной продаже в Великобритании и Европе (едва ли найдется человек, не знающий о привычке жителей Британских островок заваривать чай с молоком в 5 o'clock). Но от производителей тотчас потребовали усилить аромат молока. Разумеется, попытки селекции «молочного» чая не увенчались успехом, но спрос рождает предложение, поэтому единственным выходом для чаеделов стала обычная химизация и искусственная ароматизация. Применяется ароматизатор под названием «Молочный аромат», который представляет собой спиртовый раствор в 20 литровых канистрах, изготавливается в Японии и Германии. Ароматизатор добавляют (из расчёта примерно 100 грамм на тонну чайного листа) после ферментирования чайного листа перед тепловой обработкой в барабане. Примечательно, что на Тайване и в Китае почти никогда не пьют так называемые молочные улуны, весь подобный чай производится на экспорт, как впрочем и любой ароматизированный чай, кроме как любимого пекинцами жасминового чая (моли лун чжу). Безусловно, существуют сорта чая, имеющие карамельные ноты во вкусе и аромате, например, Фу Шоу, многие тайваньские улуны вот этого изначально выведенного куста - най сян цзин сюань. Но вкус этот не выражен ярко и мимолетен, как и должно быть у правильного улуна. Более того, следует отметить, что искусственной ароматизации, в большинстве случаев, поддаются чаи из низкокачественного сырья, чтобы придать им «товарный» и продаваемый вид и вкус. Это подтверждается даже тем, что молочный улун в большинстве случаев дешевле чая Те Гуань Инь, не смотря на то, что сырье используется одно и тоже и дополнительно еще применяются ароматизаторы, которые стоят деньги.
Гога
06.02.2013
Для получения ярких вкусовых ощущений - то, что надо. Вот за натуральность не скажу, не видел, какие там "натуральные масла" добавляют ))
Noel
16.10.2012
Замечательный чай! Особенно хорош по вечерам, когда надо расслабиться. Вкус приятный, аромат увлекает, послевкусие даёт наслаждение.
Griza_lina
26.08.2012
Раньше брала с собой этот чай на работу, но мои сотрудники всегда выпивали его за меня. Прямо народный выбор. Сейчас оставляю этот позитивный напиток только для себя.
latentche
22.05.2012
Андрей, чай ароматизируют двумя способами: с использованием искусственных ароматизаторов,вот таких, как в барбариски или дюшес добавляют, и прочие вкусности. Второй способ - с использование натуральных эфирных масел, выжымок, экстрактов. Вот в случае с этим улуном используется экстракт какое и концентрированное молоко, а не его заменитель. А в Китае, особенно ближе к югу страны, растет все. В России тоже какао не растет, но какое-порошок в каждом магазине растет. Экспорт, милок, экспорт !
Михаил
18.05.2012
Очень приятный чай! Мягкий вкус, действительно отдаленно напоминающий шоколад с молоком
Андрей
16.05.2012
Насколько я знаю молочный улун никакого отношения к молоку не имеет. Просто при определенной ферментации этот чай отдаленно напоминает запах и вкус молока, поэтому его так и назвали. В некачественный чай для усиления аромата и вкуса в него добавляют ароматизатор молока. А вот, чтобы он был натуральный с молоком и шоколадом никогда не слышал. В Китае и какао то не растет..
Guest
05.11.2015
Хороший чай с деликатной ароматизацией.
галина
04.08.2016
светло-желтый чай, слабый вкус
Евгения
24.11.2016
Вкусный чай, очень быстро закончился (( Согласна с Михаилом, вкус мягкий, школад с молоком ненавязчиво, но "слышатся". Куплю еще.
Оставьте свой отзыв
Отзывы, не относящиеся к теме, или содержащие нецензурную лексику или оскорбления будут удаляться.
Array ( )