Интернет-гипермаркет настоящего чая
2658 покупок в феврале
Ежедневно с 9 до 21 по московскому времени
с 9 до 21
0 товаров, 0 p
ГлавнаяСЛАДОСТИХалваХалва Пишманья в коробке, 250 г

Халва Пишманья в коробке, 250 г

Хит
арт. 008153 отзыва
Халва Пишманья в коробке, 250 г
Товара нет в наличии
460 p
-
1 шт
+
Уведомить о поступлении

Нет в наличии

Описание

Эта чудесная восточная сладость обросла многими легендами о своем происхождении. «Пишмание» с турецкого языка переводится как «раскаяние», «сожаление». По одной из легенд считается, что если человек упустит возможность попробовать это лакомство, он всю жизнь будет сожалеть об этом. По другой легенде, в одном турецком городке жил кондитер, который изготавливал прекрасные восточные сладости. К нему приезжали люди со всех концов страны, чтобы попробовать его кондитерские произведения искусства. И вот этот кондитер влюбился в девушку, которая отличалась особой пышнотелостью. Вскоре они поженились, и он назвал одно из своих новых кондитерских блюд – «шишмание», что на турецком языке означает «толстушечка». Однако их семейное счастье оказалось недолгим, и они развелись. После развода сладость «шишмание» стали называть «пишмание», что и означало «раскаяние». Процесс приготовления этой халвы заслуживает отельного внимания. Смешивая сахар с водой и лимонной кислотой, их кипятят в специальных чанах. Отдельно обжаривают муку, которая потом выкладывается на поднос, и оставляют на некоторое время. Далее сахарную смесь выливают на остывшую поверхность. После чего с помощью специальной лопатки смесь начинает взбиваться в течение нескольких минут. Потом эта масса выкладывается на поднос со специальными подведенными ручками, с помощью которых и получаются тонкие нити. После этого в работу включаются мастера, которых обычно несколько человек. Их работа – захватывающее зрелище! Ведь смешивая муку с сахарной смесью, и сворачивая её в виде восьмёрки, смесь начинают растягивать и получать тем самым тонкие сахарные нити. Затем халва посыпается орешками, прессуется и нарезается на маленькие кусочки. Так и получается одна из самых популярных и вкуснейших сладостей в мире.
Отзывы 3
Ольга из 101tea
14.10.2016
Добрый день, Дмитрий! Постараемся писать, состав этого товара: пшеничная мука, фисташки, подсолнечное масло, сахар, ванилин, лимонная кислота.
Дмитрий
05.10.2016
Почему у вас нет составов? Была бы очень полезная информация, для людей у которых есть аллергия и другие запреты.
Ольга
05.05.2015
Обалденное лакомство!!! На обычную халву совсем не похоже. Легкая, воздушная, тает во рту.
Оставьте свой отзыв
Защита от автоматических сообщений
Отзывы, не относящиеся к теме, или содержащие нецензурную лексику или оскорбления будут удаляться.